대한제과협회 위생교육센터(https://bakery.or.kr)에서 식품위생법상 필수인 온라인 위생교육을 바로 신청할 수 있습니다. 매장 운영에 치여 교육 일정을 깜빡했다가, 과태료 고지서를 받고 나서야 부랴부랴 접속했던 기억이 있습니다. 영업자라면 매년 3시간씩 의무적으로 들어야 하니, 미리 챙기지 않으면 영업 활동에 큰 차질이 생길 수밖에 없죠.
교육 신청 방법
사이트에 접속해서 본인 인증을 마치면 교육 과정을 고를 수 있습니다.
- 회원 로그인: 업체 정보와 대표자 본인 인증을 먼저 진행하세요.
- 교육 선택: 신규 영업자 과정인지 보수 교육인지 선택합니다.
- 결제 완료: 수강료 결제 후 바로 학습을 시작할 수 있습니다.
| 구분 | 주요 내용 | 비고 |
| 교육 시간 | 연 3시간 | 의무 이수 |
| 수강료 | 1만 원 내외 | 교재비 포함 |
| 이수 기한 | 매년 12월 31일 | 미이수 시 과태료 |
온라인 학습 주의점
집에서 듣는 교육이라 편할 것 같지만, 기술적인 문제로 속을 썩이는 경우가 생깁니다.
진도 반영 오류
영상을 다 봤는데도 진도율이 멈춰 있다면 브라우저 호환성 문제입니다. 엣지나 크롬 설정에서 팝업 차단을 풀고, 보안 프로그램이 제대로 작동하는지 확인하세요.
스마트폰으로 학습하다가 전화가 오면 진도율이 튕기는 사례가 아주 많습니다. 안정적인 학습을 위해서는 가급적 PC를 사용하고, 다른 창을 여러 개 띄우지 않는 편이 훨씬 낫습니다.
평가와 수료
3시간 과정을 다 듣고 나면 간단한 시험을 봅니다.
- 시험 형태: 객관식 위주로 출제되며 60점 이상이면 통과입니다.
- 수료증: 시험까지 마치면 수료증을 바로 출력할 수 있습니다.
- 자동 전송: 수료 내역은 관할 지자체로 자동으로 보고됩니다.
교육 정보 요약
| 구분 | 세부 안내 |
| 사이트 | bakery.or.kr |
| 제한 사항 | 미이수 시 과태료 발생 |
| 고객 센터 | 평일 09~18시 운영 |
교육 시 유의사항
- 브라우저 체크: 보안 프로그램 설치가 늦어지면 시간 내에 수강을 못 할 수 있습니다.
- 인증 유지: 중간에 로그인이 끊기지 않도록 네트워크 환경을 확인하세요.
- 증빙 자료: 수료증은 만약을 대비해 사본을 매장에 비치해 두는 게 좋습니다.
이 내용은 2026년 6월 현재 기준이며 위생교육 정책이나 법령 개정에 따라 내용이 바뀔 수 있으니 교육 전 홈페이지 공지사항을 다시 한번 대조하시기 바랍니다.